超美味的凉拌秋葵,好吃到停不下来
秋葵不仅美味,而且营养价格非常高,很多减脂人群都会选择它。今天分享一道凉拌秋葵,简单美味。
用料
秋葵 | 200克 |
蒜末 | 5克 |
味达美酱油 | 15克 |
味达美蚝油 | 3克 |
陈醋 | 15克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 15克 |
糖 | 3克 |
清水 | 400克 |
小米辣 | 1个 |
超美味的凉拌秋葵,好吃到停不下来的做法
吃多了大鱼大肉,来份凉拌,特别开胃。
吸满了酱汁秋葵,太美味。
秋葵洗净
切去头尾
中间划一刀秋葵放入开水中,
下入一小勺盐
加入少许油
焯水约一分半钟左右捞出焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。
碗中放入蒜末,小米辣
味达美酱油15克,蚝油约3克,
盐一小勺,白糖一小勺陈醋15克(根据个人口味下入陈醋)
倒入热油拌匀
酱汁浇上即可。
小贴士
焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。
以上调味酱依据个人口味不同加入。
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