全网最特别的做法

我妈的手艺真是绝了❗️这样做糖醋排骨太香了|||我妈妈蛮喜欢在厨房里待着的，不管是一个人吃还是一家人吃，做出一桌好菜，也满足了她的小小虚荣心，做菜真的是一件很轻松愉悦的事。


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用料  

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1. 1⃣️排骨切大约4厘米长度，焯水后夹出备用。
   2⃣️热油锅，把排骨放进锅内煎到两面微微焦黄，放热水没过排骨，依次放入冰糖、姜片、2颗八角、1块陈皮、适量的醋、生抽、1勺老抽。
   3⃣️水开后捞出八角和陈皮，继续开小火，熬制到汁水收半干状态，建议多留一点汁哦，最后出锅撒上白芝麻和小葱加以点缀就好啦。

2. 🌟【小tips】
   放香料可以让肉香味更加突出哦。排骨可以选择不焯水，洗干净后沥干水裹上一点淀粉直接下锅煎。