糖醋虎皮鸡蛋|超简单版

用简单的制作方式，去制作不简单的美食
在虎皮鸡蛋的基础上，增加了糖醋的煮法
马上感觉完全不一样了！
好吃，好看，老人小孩都喜欢
也别提破坏了鸡蛋的营养，美味跟营养有时候是不能共存的，好吃就是王道咯！

用料  

糖醋虎皮鸡蛋|超简单版的做法  

1. 起锅加入冷水，加入鸡蛋，大火煮开后转小火煮8分钟，把鸡蛋煮熟！

2. 煮熟后，捞出鸡蛋，泡凉水里冷却后剥壳去鸡蛋壳！

3. 起锅，加油，比炒菜的油多一些！加热到五成热！

4. 放入鸡蛋，小火慢煎到虎皮状，记得要多翻面，煎整个鸡蛋都虎皮状，不能只煎一面！

5. 煎完捞起备用！
   留一点底油，加入番茄酱、白天、白醋！翻炒一下！
   
   PS：这一步在录制视频跟屠屏的图片上的油太多了，注意不用这么多油！

6. 下入鸡蛋，翻炒至汤汁收干即可，盛出摆盘！

7. 大功告成！

小贴士

1.鸡蛋要煎到整个都有虎皮状
2.炒番茄酱那一步其实一点点油就够了，因为但是拍摄视频时，有点招架不住，油多了，后来重新煮的时候，我们又忘了开录像机，就没再修改过来，这一步，记得是一点点油就可以！多了就失败了哦！

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