肉末酿秋葵(简易版)
快手菜1.44W
用料
秋葵 | 喜欢吃多少准备多少 |
肉末 | 一份(猪、牛、鸡肉都可以、随自己喜欢) |
蒜蓉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油或鱼露 | 适量 |
肉末酿秋葵(简易版)的做法
秋葵洗净去头,在侧面划一刀,塞入肉末;
热锅放油,爆香蒜蓉后、倒入秋葵翻炒;
自己感觉差不多的时候,蚝油加一点点水搅拌均匀倒入锅中调味,喜欢咸一点可以加一点点酱油或鱼露
小贴士
这张相片炒的时候,调味时蚝油没有加水,所以没有汤汁,有汤汁的话味道会加分^_^
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