快手辣黑豆(高压锅版)
黑豆的营养不必多说了,这款辣黑豆做法简单,保留黑豆原味和营养,而且是一道健康美味的下酒菜
用料
黑豆 | 400克 |
盐 | 1勺 |
小冰糖 | 2块 |
小米椒 | 10到20个 |
快手辣黑豆(高压锅版)的做法
黑豆提前一个晚上浸泡好
把小米椒洗干净
喜欢辣的把小米椒切碎,不喜欢辣就不要切碎
把浸泡好的黑豆放入高压锅里,加少量的水,能基本没过黑豆就可以,水不要多,水不要多,这是注意点。
加盐
放冰糖
把切好的小米椒放入
高压锅盖好锅盖,开大火,水开冒气后改最小火🔥继续压12分钟,这时候,锅里的黑豆不仅仅美味而且没有汤汁,美味辣黑豆就好了装盘👏👏是不是超级简单,味道也超赞哟!😋😋 😎😎。 🍲🍲🍲如果加多了水,就把黑豆逼干水,在到炒菜锅里继续翻炒,直至黑豆炒干即可。
营养健康的美食有时简简单单
也是很好的下酒菜
小贴士
高压锅水不要加多。每个锅不一样,时间可能也不一样,黑豆不能压太烂也不能生,所以时间要掌握好。我这份是超大量,可以减半。这款黑豆最好是超辣的😄😄吃不了的黑豆放冰箱冷藏,可以放三到四天。
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