凉拌鸡爪
我又要来get√新技能了,欧耶欧耶✌🏻✌🏻✌🏻
用料
鸡爪 | 850克 |
大蒜 | 1头 |
白糖 | 3茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
鸡精 | 2茶匙 |
辣椒 | 适量(我家放的是2颗,感觉不够辣) |
洋葱 | 适量 |
香油 | 2g |
生抽 | 3汤匙(一汤匙15ml) |
醋 | 3汤匙(一汤匙15ml) |
凉拌鸡爪的做法
鸡爪对开
上锅蒸,注意了是蒸,别把它给煮了
大伙烧开,转小火蒸15分钟
大蒜、白糖、盐、鸡精、小辣椒、洋葱。佐料合影,以上能剁碎的全部剁碎!
生抽3汤匙,醋3汤匙,香油2ml(稍微多一点没关系,看个人口味)
我家用的生抽、香油、跟醋的牌子给大家参考一下,一直用的这几个,没换过
搅拌搅拌搅拌,再腌个十来分钟(中途也要记得搅拌哦)
齐活,好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
想要入味一点可以腌制一晚上,我家用的这个牌子的醋不够酸,喜欢酸一点的宝宝可以换自己喜欢的哦。
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