三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)
为什么我的菜谱都是很简单的呢,因为我是一个怕麻烦的人,哈哈哈哈,不过味道是绝对有保证的,这是为了消耗今天做饼干剩下的蛋清,想着随便做一个双皮奶,结果收到热烈好评,给大家分享出来
用料
蛋清 | 2个 |
糖 | 15克 |
牛奶 | 170克 |
三步就完成的双皮奶!味道超正宗!(烤箱版)的做法
将所有材料混合在一起,用蛋抽搅匀,直到提起来没有蛋清的粘稠物,并且肉眼看不见蛋清
烤箱180度预热
把奶液过筛倒入碗中,在碗上盖上锡箔纸
放入烤盘中,烤盘加水,没过碗底,放进烤箱
180度烤30分钟,换成200度在烤15分钟,就完成啦(具体时间根据自家烤箱调整哦)
出炉,趁热或者冷却后吃都可以,配上喜欢的淋面,我准备了葡萄干和饼干碎
还可以淋一点蜂蜜,味道更有层次
绝对正宗!
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