快手咸菜泡木瓜丝

用料  

快手咸菜泡木瓜丝的做法  

1. 干木瓜丝用开水泡七八分钟，然后晾凉晾干，将蒜末、姜末、小米椒末和酱油与木瓜丝混合搅拌。

2. 所有材料充分混合，酱油一定要没过木瓜丝，这样才能充分入味。

3. 最后用无油无水容器装罐，别装太满，泡久了会稍微发酵膨胀。

小贴士

放冰箱保存，能保存一个月。