清甜爽口的海鲜沙拉，一边做一边忍不住吃，差点没做成

配方来自加拿大某著名海鲜餐厅，简单的天然配料，无任何添加，清甜爽口，一口一口完全停不下来，特别适合夏天的一道美食。

用料  

清甜爽口的海鲜沙拉，一边做一边忍不住吃，差点没做成的做法  

1. 海虾去头去壳

2. 瑶柱

3. 鱿鱼要清洗分离

4. 把鱿鱼筒在中缝切开，划十字花刀，鱼脚分离后去头去硬核

5. 三种海鲜备好，也可以增加其他的海鲜品种

6. 烧开一锅水，加盐后，先下海虾和鱿鱼，二三分钟后加入瑶柱。五分钟左右煮熟即可。

7. 捞出后迅速放入冰水中冷却收紧。

8. 捞出冰水沥干，放入冰箱冷藏备用。

9. 柠檬、青柠、罗马香菜、橄榄油准备调味。

10. 香菜切碎、柠檬青柠zest 表皮、油蒜两小勺即可，切勿放多抢味，柠檬青柠zest 表皮后切升挤汁入盆，倒入橄欖油，加盐、黑胡椒粉用双手搅拌均匀即可。

11. 越吃越好吃，夏天最受欢迎的菜，上盘时建议搭配蔬菜水果。

小贴士

海鲜可以适当增加。