🍋酸辣柠檬花甲
冷菜8.59K
夏季不可错过的美味
用料
黄柠檬 | 1个 |
青柠檬 | 1个 |
花甲 | 500g |
洋葱 | 1/4个 |
香菜 | 4根 |
蒜 | 6瓣 |
味极鲜 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
花椒油 | 1勺 |
🍋酸辣柠檬花甲的做法
花甲泡水 加香油 盐 吐沙 半小时以上
配菜准备好切好备用
起锅加水煮开加料酒 生姜 大葱给花甲煮熟捞起
煮好的花甲放在凉开水里泡十分钟
把所有调料加进去拌匀
可以加点冰块 更爽口 不着急吃的话可以盖上保鲜膜放冰箱二小时以上 爽的飞起 喜欢吃芥末的可以加点喔
小贴士
花甲全部煮开口后就关火 不要煮过头啦 吃起来肉质不嫩喔
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