简单好吃凉拌土豆丝
冷菜3.28W
用料
大土豆 | 1个 |
干辣椒(我的干辣椒很辣,1个就够味,根据品种和口味自行添加) | 1个 |
蒜 | 3-4瓣 |
香菜 | 2根 |
白芝麻(我忘了放) | 适量 |
简单好吃凉拌土豆丝的做法
土豆切丝,泡入冷水,洗去淀粉。
蒜末、干辣椒、香菜段切好备用。
土豆放入沸水中焯水1分钟,捞起过一下凉白开。加入蒜末、干辣椒、白芝麻、白糖一点,浇上热油。再加适量生抽、白醋,撒香菜段,拌匀即可。
小贴士
我觉得不用放盐已经够味。
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