美味佳肴馆┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓♥ 凉拌白肉 ♥ ┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛
冷菜9.01K
用料
| 五花肉 250 | 克 |
| 白糖 10 | 克 |
| 大葱 半 | 根 |
| 盐 | 2小勺 |
| 味精 小半勺 | |
| 鸡精 1小勺 | |
| 花椒粉少许 | |
| 芹菜1根 | |
| 独蒜 1个 | |
| 红油 适量 |
┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓♥ 凉拌白肉 ♥ ┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法
➣五花肉洗净加姜大葱大料料酒少许煮熟放凉备用
➣半根大葱斜刀切，切菜切段，蒜拍碎备用![┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓
♥ 凉拌白肉 ♥
┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法步骤图 第2张]( "┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓
♥ 凉拌白肉 ♥
┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法步骤图 第2张")
➣将放凉的五花肉切薄片装盆
➣把准备好的大葱，芹菜，蒜入盆加入盐，味精，鸡精，白糖，花椒粉，红油拌好入盆即可![┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓
♥ 凉拌白肉 ♥
┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法步骤图 第3张]( "┏┈┈┈┈┈┈┈┈┓
♥ 凉拌白肉 ♥
┗┈┈┈┈┈┈┈┈┛的做法步骤图 第3张")
小贴士
凉拌菜味道的好与坏一多半是取决于红油，所以制作红油非常重要
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