奥利奥♥︎花生♥︎牛轧糖♥︎
因为麻麻喜欢吃牛轧糖,所以鼓起勇气尝试一下
用料
黄油 | 60克 |
花生+奥利奥 | 88克(按个人喜好) |
饼干 | 62克(按个人喜好) |
奶粉 | 140-150克 |
棉花糖 | 160-200克 |
奥利奥♥︎花生♥︎牛轧糖♥︎的做法
准备材料→花生、饼干碾碎,奥利奥可以买那种已经处理好的(因为之前做了一批奥利奥牛轧糖残留了一些奥利奥,所以就用在了第二趴)
融化黄油
加入棉花糖
黄油和棉花糖融合(棉花糖要化开)
‘个人建议:不要炒太久,会很硬,除非牙口特别好’加入奶粉,翻炒至看不见奶粉
加入花生碎、奥利奥、饼干碎♥︎翻炒→放入模具整形→差不多后切块(以免冷了切不了)→装盘
小贴士
1、黄油和棉花糖融合就好,不喜欢太硬的千万不要炒太久(或者可以多加点黄油)
2、放模具后稍许压瘪一点,我是觉得自己太厚了,糖纸都包不进去😂
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