妈妈味道-凉拌菜

我妈妈经常做的凉拌菜

用料  

妈妈味道-凉拌菜的做法  

1. 蔬菜切好，焯水。我用的时间比较长，因为我家宝宝也要吃。

2. 酱油和醋2:1调好，香油适量
   
   锅里放花生油，炒点花生米。刷锅再放花生油。
   

3. 油烧热，放入花椒和蒜。关火放入调好的酱油醋，趁油热的时候放，酱油要熟很关键！

4. 放适量盐，切豆干，都扮到一起。

小贴士

记得在菜里放“爱”