基本不苦的苦瓜!
老妈烧的苦瓜,老爸和老妈都很爱吃,我吃的话,配着饭吞下去也👌!
用料
苦瓜 | 2-3根 |
辣椒 | 1个 |
黄豆酱 | 2-3勺 |
生抽 | 2-3勺 |
醋 | 1-2勺 |
蒜 | 4-5瓣 |
基本不苦的苦瓜!的做法
苦瓜切片,同时锅中烧水!然后苦瓜焯水,之后捞出苦瓜,稍微冷却一会儿。之后将苦瓜水分捏干 ,放入凉开水或者冰水中浸泡。
辣椒切丝,加入盐,腌制五分钟。接下来切蒜。
蒜倒入锅中,用油炒香
倒入生抽,醋,黄豆酱,一点点糖
倒入辣椒,翻炒至断生即可
关火,倒入苦瓜翻炒!或者把调料倒入盛苦瓜的容器中搅拌均匀也可!
小贴士
我觉得这可能是烧苦瓜最不苦的方法了!
对于以前根本不能接受苦瓜的我来说,这可能是唯一让我吃下苦瓜的方法啦!建议大家试试!
-
轻盐菜谱 - 白灼菜心的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃出健康,吃得精致,哈哈,马上就要到女神节了,送大家一束“花”,可以吃的白灼菜心,绿色蔬菜,简单快手。用料菜心适量红椒2个蒜2瓣蚝油1勺轻盐酱油3勺盐少量食用油少量轻盐菜谱-白灼菜心的做法准备食材,清洗干净锅中水开,放入菜心焯水,加少量食用油、盐(可保持颜色翠绿)红椒...
-
好吃又简单的蚝油生菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
生菜是人们最常吃的蔬菜,它清脆爽口,含水量极高,每100克食用部分含水份高达94%-96%含有丰富的膳食纤维和蛋白质、矿水化合物、维生素及钙、磷、钠、镁、铁、等矿物质,有消除多余脂肪的作用,所以又叫做减肥生菜。用料生菜500克蚝油2大勺酱油1勺蒜米3瓣油适量好吃又简...
-
如何做辣拌小油菜好吃 辣拌小油菜烹饪方法大全
这是一款即拌即食的小菜,油菜颜色深绿,质地脆嫩还略带甜味,加入辣椒酱等拌制而成,口感软嫩香辣,令人回味。用料油菜500克辣椒酱20克辣椒碎10克辣椒粉10克淡酱油(生抽)3大勺芝麻油适量辣拌小油菜的做法材料大集合。油菜洗净,切成两半,加适量盐,腌制1小时。腌制后的油菜明...
-
芝麻酱凉拌苦菊的做法和图解,芝麻酱凉拌苦菊怎么做更好吃
超级简单,超级好吃,超级健康,超级便宜😊用料苦菊1把芝麻酱3勺盐适量芝麻酱凉拌苦菊的做法去超市买一把苦菊。将根部切掉,剩余部分切两刀。清水清洗干净。均匀放入盘中。去超市买苦菊时候,顺便买一罐纯芝麻酱。倒入碗中。分多次加入白开水搅拌。用筷子顺时针搅拌均匀...