健康全素版青椒土豆片

不论你是上班族还是家庭族，不论是工作日还是周末，一起觅最简易的食材，做最简单的家常，成就自己内心一份小小的满足，给家人一份美味的回馈。

用料  

健康全素版青椒土豆片的做法  

1. 两土豆，一青椒，少许生姜、蒜。

2. 切片，土豆尽量切小片一点，易熟。

3. 热锅，倒入植物油（橄榄油），放入生姜、蒜调味。

4. 再放土豆片翻炒三四分钟。后加入青椒继续翻炒。如果土豆不易熟，可加入少许清水继续炒。

5. 加入鸡精、盐，即可出锅啦。哈哈，感觉还阔以啦。

小贴士

根据个人喜好与口味，可适量加点生抽等其他调料进行调味。