生菜炒意大利通心粉
素的意大利面,除了用蕃茄酱汁,就没有什么新的花样。。。所以我就用简易的中式做法,DIY意大利面。。。清淡、健康、有家的味道。。。
用料
生菜 | 1个 |
盐 | 适量 |
意大利通心粉 | 200g |
酱油 | 适量 |
蘑菇精 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
豆瓣酱 | 1汤匙 |
生菜炒意大利通心粉的做法
先将意大利通心粉放入锅中煮熟,然后将煮好的意大利通心粉过冷水3分钟,过滤掉水备用。。。
锅内倒油预热,将洗好的生菜,倒入锅内翻炒片刻。。。
依次加入调味料一汤匙豆瓣酱,适量的盐和蘑菇精,一点点酱油提味。。。然后倒入意大利通心粉翻炒2,3分钟,滴上几滴花椒油,便可食用。。。喜欢吃辣的朋友可以配上自制的辣椒酱。。。
小贴士
ps.1.喜欢吃辣的朋友,也可以将豆瓣酱换成红油豆瓣。。。
2.意大利通心粉可以换成意大利面,做法一样。。。
3.不喜欢花椒油味道的朋友,可以用香油代替。。。
4.喜欢醋的朋友,也可以加点醋。。。
-
炒马兰头(春天的滋味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
马兰头绝对是江浙春天最好吃的蔬菜,随手一炒就行,强烈推荐大家试一下用料马兰头300克蒜瓣若干干辣椒若干炒马兰头(春天的滋味)的做法1️⃣马兰头洗净沥干水分,蒜瓣、干辣椒圈备用;2️⃣下猪油,烧到八成热;3️⃣依次下蒜瓣、辣椒圈爆香;4️⃣下马兰头,翻炒至全部变软,加鸡精即可盛...
-
如何做新手版地三鲜好吃 新手版地三鲜烹饪方法大全
疫情家里囤了好多的土豆茄子,今天想着做个地三鲜试试,第一次做,中午大家一致好评。下饭神器用料土豆2个茄子1个青椒1个生抽3勺糖1.5勺盐一丢丢可不放淀粉1勺老抽半勺蒜3-4瓣蚝油1勺水小半碗新手版地三鲜的做法大蒜拍扁切切,土豆切块我用的圆茄子,去皮,切块,裹上玉米淀...
-
爆炒下饭湘菜(十六)非油炸茄子豆角/茄角之恋的烹饪做法,大厨教你详细做法
高中的时候在学校对面的盖浇饭店吃到这道菜,简直是那一周最幸福的事情。这道菜湘式做法不同于大多数菜谱所说的勾芡后的水水口感,是油润干香的。经过比对多个菜谱,终于做出了一道材料简单、调料干净、做法也不复杂的版本。用料茄子1个(150g)豇豆/芸豆150克盐2小勺(一...
-
素菜锅鲜食谱做法大全,超简单的素菜锅鲜做法步骤
用料蒜2瓣鸡蛋2个金针菇1把花菜1/3个黑木耳1把番茄1个李锦记锦珍生抽1茶匙海天蚝油1茶匙盐少许太港玉米淀粉1茶匙清水2茶匙湖南椒1个小米辣2个小葱1根素菜锅鲜的做法番茄底部划十字玉米淀粉➕清水混合蒜切末葱切段小米辣➕湖南椒斜切段花菜剪小朵放入盐水浸泡5...