美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 素菜

Vegan tikka masala 纯素马萨拉

素菜1.4W
Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图

Tikka masala做法简单又快速,成功率也很高。

用料  

拇指大
蒜粉 一茶勺
喜马拉雅粉盐 一茶勺
garam masala 一茶勺
辣椒粉 半茶勺
番茄罐头 3/4杯
番茄酱 2汤勺
炸豆腐 一杯
菜花 两杯
椰浆 1/4杯
青柠或者柠檬汁 适量

Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法  

  1. 准备好所有材料,别忘了提前煮好米,这是两人份的食谱。以上用料的用量是给的大概,可以随时根据自己的口味做调整。
    我的豆腐是已经炸好的。

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第2张
  2. 中火,往锅里放油(我放的是葱油)如果没有葱油,就放向日葵油,炒一点葱。倒入菜花。

  3. 开始做酱汁:蒜粉,garam masala,姜,番茄沙司,番茄罐头,辣椒粉,盐放入搅拌机,加适量水。不要太稀,也不要太稠。搅拌完别忘了尝一下,因为要配米饭,所以不要太淡

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第3张
  4. 菜花炒的差不多把已经炸好的豆腐放进去

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第4张
  5. 倒入酱汁

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第5张
  6. 菜花豆腐和酱汁完美融合后,加椰浆

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第6张
  7. 配上泰国香米,挤一点柠檬汁

    Vegan tikka masala 纯素马萨拉的做法步骤图 第7张