上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜
浓油赤酱的菜才下饭!!平时一直做的是洋葱杏鲍菇,今天家里没有杏鲍菇,就用香菇代替啦。反正下饭一级棒!
用料
香菇 | 12朵 |
洋葱 | 2个 |
油 | 3勺 |
温水 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白砂糖 | 0.5勺 |
1)将1个香菇切成3条,洋葱切的和香菇条差不多大(忘记拍照了)。 2)0.5勺白糖+1勺生抽+1勺老抽+2勺温水调匀备用 3)大火,倒入3勺油,倒入香菇,煸出香味 4)大火,倒入洋葱,翻炒2-3遍。 5)大火,倒入调匀的酱料,翻炒2-3遍。 6)中火,盖上锅盖,焖煮5分钟。 7)大火,开锅翻炒下,熄火盛出
非常下饭,好吃😋
小贴士
今天过程忘记拍照了,下次补齐啦
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