美味佳肴馆简单又下饭的大蒜炒腊肉
下饭菜1.85W
又到吃腊肉的季节啦，不知道烧什么菜就来一碗大蒜炒腊肉，喷香！无敌！
用料
| 腊肉 | 1小块 |
| 大蒜苗 | 一把 |
| 生抽 | 半勺样子 |
| 白糖 | 一丢丢 |
腊肉肥瘦分开，大蒜杆和叶子分开
![简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第2张]( "简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第2张")
肥的下锅煸出油，放瘦肉炒至变色
![简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第3张]( "简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第3张")
放大蒜杆子炒至断生，加半勺样子生抽，一丢白糖（腊肉咸的，不用放盐，生抽也是有味道的）
![简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第4张]( "简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第4张")
放大蒜叶子呲点水 随便扒拉两下断生即可出锅
![简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第5张]( "简单又下饭的大蒜炒腊肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
我家腊肉要稍咸一点 配点白糖生抽，其他调味品就不需要了
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