有了这道菜别的下酒菜都是浮云
下酒菜7K
很简单的家常小菜,很适合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配营养健康。
用料
大花生 | 100克 |
西芹 | |
胡萝卜 | |
八角 | |
香叶 | |
桂皮 | |
葱 姜盐 酱油 糖 芝麻油少许 |
有了这道菜别的下酒菜都是浮云的做法
煮花生,先把花生洗一洗,锅内加适量水,放入八角桂皮香叶葱段姜片。
放入洗好的花生,放入酱油,盐2勺,大火烧开,转小火煮20分钟。
把西芹和胡萝卜切与花生大小的块,焯水,过一下凉水。
花生西芹胡萝卜加一勺盐,适量糖,几滴芝麻油,拌一拌,装盘。
完成。
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