西梅饼干~宝宝辅食
纯西梅直接吃、加在辅食里,或者做成这种小零食,都是极好的,不仅可以预防便秘,还能使小饼干更有味道。
用料
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 65克 |
白砂糖 | 5克 |
西梅泥 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
黄瓜皮 | 适量 |
西梅饼干~宝宝辅食的做法
准备食材:低筋面粉120克、黄油65克、白砂糖5克、西梅泥适量、圣女果适量、黄瓜皮适量。
调味说明:小饼干除了加了白砂糖,还有西梅泥,已经很有味道了,3岁以下的宝宝吃足够了。喜甜的宝宝还可以再来点白糖哦。黄油室温软化,倒入白糖。
低筋面粉过一下筛,口感会更细腻。
用手把面粉和黄油混合到一起,一定要不断的抓。
tips:有的姐妹没做过的话,感觉刚开始怎么那么干,是不是做错了。不是哈,刚开始看着很干是对的,你越揉捏,就会越湿,最后就能团成面团了。然后捏成团。
把面团放在烘焙纸中间,擀成薄饼,差不多比2个一元钱硬币要薄一点点。
tips:这时候可以放冰箱冷冻半个小时,后面做造型比较容易。把准备好的圣女果切成半圆的小果子,黄瓜皮切成小细条。
tips:这些是用来做樱桃的样子的。等冷冻完成了,就可以很好的压形状了,用模具把饼干压出来。
其中一片抹上西梅泥。
然后盖上一个饼干,这样就做成夹心饼干了。
然后像我这样两根黄瓜条,两个小番茄,组合到一起,像不像樱桃呀。
放入烤箱,上下火180度,烤20分钟就能开吃了。
找点小叶子装饰一下,是不是有内味了,酥酥的饼干配上酸酸的西梅泥,还有软软的小番茄,真的是太满足了。
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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