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小京生牛轧糖 (原味、可可味、抹茶味)

菜谱1.31W
小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图

小京生花生好吃,用小京生花生做的牛轧糖更好吃😋不信,你试试。◕‿◕。。◕‿◕。

小贴士:以下材料可做60颗糖

用料  

原味:
棉花 180克
黄油 40克
德运全脂奶粉 60克
蔓越莓干 40克
去皮花生仁 160克
开心果仁 30克
抹茶味: 50克奶粉 10克抹茶粉
可可 50克奶粉 10克可可粉

小京生牛轧糖 (原味、可可味、抹茶味)的做法  

  1. 材料准备好

    剥小京生花生米时需要一点点的耐心。耐心,是美食制作成功的配方之一,也是在享受美食时支取快乐的关键一步。

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅,小火,融化黄油后,加入棉花糖,慢慢地轻柔地炒至黄油与棉花糖彻底融合。

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶粉,翻炒均匀,倒入花生仁、开心果仁、蔓越莓干,关火炒匀,倒入牛轧糖定型盘里,借助刮板压实,放冰箱冷藏一小时。  
                                                                               小贴士:
    1、倒入坚果就关火,做出来的牛轧糖,口感软Q,适合包上一张糯米纸+外包装;
    2、喜欢有点嚼劲的牛轧糖,倒入坚果后多炒一会儿再关火。

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第4张
  4. 这个是冷藏后切开的牛轧糖

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第5张
  5. 给牛轧糖们穿上漂亮的衣裳😊                      

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第6张
  6. 是不是很漂亮🤗

    小京生牛轧糖    (原味、可可味、抹茶味)的做法步骤图 第7张