宝宝辅食:苏打饼干[无牛奶无黄油版]
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都说一般两岁之前不要让孩子喝鲜牛奶,所以给小宝做的饼干我也不用牛奶了
用料
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
植物油 | 20克 |
小苏打 | 1克 |
酵母 | 1克 |
温水 | 50克 |
把酵母放入温水中搅拌均匀,
剩下的材料混合在一起搅拌成絮状,倒入酵母水揉成团,
擀薄用保鲜膜盖起来,密封静置20分钟左右撕去保鲜膜,把面折三折再次擀薄,用模具压成喜欢的形状,或者直接切成长方形三角形均可
用叉子扎出一排排的小孔
预热烤箱上下火170º,12-15分钟,时间快到时注意观察,以免烤过了,晾凉之后就是脆的了
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