苏打饼干的做法(无糖无黄油奶香纯天然)
这款苏打健康饼干,没有用糖和黄油,饼干进口酥脆,营养美味,简单易做,适合新手操作,喜欢吃饼干宝宝可以自己动手试做下,好吃的会让你停不下来。
用料
主料:低筋面粉 | 150克 |
牛奶(或水) | 60克 |
玉米油 | 25克 |
酵母 | 1.5克 |
小苏打 | 1克 |
干香葱 | 3克 |
盐 | 1.5克 |
苏打饼干的做法(无糖无黄油奶香纯天然)的做法
我们把所有食材备齐了。
首先把牛奶隔水加温,天热就不用加温了,加入酵母搅拌溶化,静置几分钟。
在面粉里依次加入盐、苏打粉,用刮刀翻拌均匀了,再加入玉米油和脱水的葱碎。
把溶化的酵母牛奶水,分次倒入面粉里搅拌成絮状。
用手抓捏成面团,盖上保鲜膜,没有保鲜膜的可用保鲜袋,袋口扎紧了,防止水份流失。
放入烤箱开发酵档发酵30分钟,烤箱没有发酵功能的可放温暖地方醒发。
把醒发好的面团放在案台上,用手按压成饼,
用擀面杖擀成约2亳米厚的薄面片。
切除边角,再把面片切成你喜欢的同等大小小片块。
把切好的片块摆放在烤盘,用餐叉在面片块上戳上小孔洞。
放入烤箱发酵20分钟。
把烤盘放入预热180度的烤箱,上下火中层,烤15分钟,每个烤箱的温度不一定相同,要根椐自家烤箱的实际情况做相应调整,烤时多注意观察防止烤糊了。
将烤好的饼干取出凉晾,装筒或开吃了,自已在家做的饼干酥脆好吃,再也不用花钱来买了。
-
酥到掉渣的柠檬夹心曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
柠檬曲奇:黄油130克、糖粉80克、盐2克、低筋面粉20克、柠檬汁20克、柠檬屑10克用料低筋面粉200克酥到掉渣的柠檬夹心曲奇饼干的做法1234小贴士柠檬酱教程在首页另一篇里!...
-
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
白色恋人都吃过吧?我不太喜欢那个夹心(其实我不喜欢所有的饼干夹心),觉得太甜腻了,我只喜欢饼干的部分。然后平时做蛋挞啊,布丁啊,雪糕啊,冰山熔岩巧克力啊,都会用到蛋黄,剩了蛋白就很麻烦。后来发现这个方子,哇!简直一次解决两个问题!太好吃了!根本不够吃!现在的问题可能是蛋...
-
“百合花开”自创配方——芝麻小薄脆的烹饪做法,大厨教你详细做法
各位亲们,你们这是打算断我财路啊,使劲要求我公布配方,我原本是想靠这小饼干发家的呀!😄芝麻小薄脆是我自创,我的本意是想做蛋卷配我的冰淇淋,但是没有蛋卷模具,就想凭借平底锅做出又薄又圆的蛋卷,几乎不可能。被平底锅耗尽耐心后,我改用烤箱了,也不做什么蛋卷了,直接就小...
-
开封玫瑰切糕的做法和图解,开封玫瑰切糕怎么做更好吃
玫瑰切糕,是香绵的糯米、细腻的红豆沙加上鲜亮的玫瑰花汁的一种甜品。红豆沙入口即化,香软润滑。唇齿间满是玫瑰的香味。用料糯米红豆(或红豆沙)玫瑰酱开封玫瑰切糕的做法糯米首先用水泡3-4小时红豆同样也要用水泡4小时。如果家里有高压锅可以省略此过程。1.普通蒸...