马斯卡彭饼干

参考i烘焙糖小饼的方子

用料  

马斯卡彭饼干的做法  

1. 1. 马斯卡彭奶酪隔水融开后加入细砂糖搅打顺滑.

2. 黄油软化后加入打散的蛋黄打匀。

3. 将1和2混合拌匀。

4. 筛入低粉，切拌至无干粉。

5. 揉成团，将面团擀开成8mm的片状。

6. 用吸管或筷子在面片上随意戳出孔洞。

7. 面片切成长发条后对角切，成三角形状放入烤盘。

8. 烤盘送入预热好175度的烤箱中层，上小火烤10-15分钟（根据自家烤箱脾气）出炉。