Mini 姜饼屋

我很想知道有多少人和我一样，在很久很久以前，拥有人森中第一套积木的时候，有过一个简单而宏伟的梦想：建造自己的城堡！如果有的话，不如今天一起重温旧梦~~~（感觉哪里不对的样子）
饼屋做起来太费劲太麻烦太浮夸，做完了吃起来也太费劲太麻烦太浮夸，搭成那样怎么舍得拆怎么舍得吃，关键是干吃姜饼屋也真的不好吃......所以最愉快的解决方式是做成简易的mini姜饼屋，让它成为其他甜品完美的配菜！

用料  

Mini 姜饼屋的做法  

1. ①冷黄油切成小块，烤箱预热180°C
   ②面粉和姜粉过筛，所有原料混合均匀后，揉成一个面团
   ③面团分两半，先拿一个揉成团，按扁一点，上下两面都垫上油纸，用擀面杖擀成0.5cm厚的面饼，然后把另一个面团也擀成同样的面饼
   ④就可以直接拿模具切面饼，把面饼切割成迷你姜饼屋需要的6片饼干的形状，如果没有模具，那就自己拿纸板画一组（两片屋顶，两片墙，两片带门的墙），用锋利的刀具比划着切出来，烘烤10分钟左右，取出晾凉

2. ⑤鸡蛋白打散，筛入糖粉，搅拌均匀，就是粘粘的白色糖霜了
   ⑥糖霜装进裱花袋（选择一个细孔的裱花嘴），然后就可以粘连作为建材的饼干了，粘上以后不要手欠乱动，要等糖霜干了以后，两片饼干才算是真粘住了

3. ⑦把该粘住的都粘住，然后再撒些糖粉啊椰子粉啊做装饰（假装是雪的样子），也可以用糖霜直接画装饰，各种碎糖什么的也是好的装修材料~