燕麦提子饼干
自己吃的,没什么卖相,哈哈!味道口感都很好,操作简单,新手可以试试看!食材都方便买。
用料
全麦面粉 | 200g |
黄油 | 80g |
细砂糖或糖粉 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
燕麦片 | 50g |
牛奶 | 30g |
葡萄干 | 50g |
燕麦提子饼干的做法
将葡萄干放入清水或朗姆酒中泡软。沥干备用
黄油室温自然软化,加入糖粉打发,然后祝词加入鸡蛋液拌匀
倒入全麦面粉、燕麦片、泡好的葡萄干,加入牛奶搅拌均匀
烤箱预热180°,烤盘内铺上油纸,将拌好的小团用勺子攒好一粒粒放在油纸上,轻轻压扁,形状不必在意,省事就行。
放入烤箱中层,上下加热,烘培20分钟至表面金黄便可(时间根据个人烤箱情况增减)
当时烤箱上面不够热没有烤好,于是取出来翻面又烤了一下
出炉了
第一次火候欠点,又来一次结果葡萄干烤成花生那么大!(配图是欠点火候的)
小贴士
第一次做要多多观望,别烤糊了,特别是葡萄干。
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