抹茶巧克力牛奶曲奇
简单易上手,实惠健康又好吃~
用料
黄油 | 200克 |
奶粉 | 100克 |
奶油 | 80克 |
炼乳 | 40克 |
糖 | 80克 |
小麦粉 | 260克 |
玉米淀粉 | 50克 |
抹茶粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1枚 |
耐烤巧克力豆 | 100克 |
抹茶巧克力牛奶曲奇的做法
200g黄油、100g奶粉、80g淡奶油、80g白糖,40g炼乳加入容器
小火融化至看不到黄油块
加260g小麦粉、50g玉米淀粉、10g抹茶粉,搅拌均匀(用手其实就行,不过我比较懒,用机器记得别直接开要先搅拌一下,不然粉末满天飞)
成糊状加一枚鸡蛋,继续搅拌
加入耐高温巧克力豆,轻轻拌匀(这巧克力豆耐高温但是不耐搅拌!)
粘稠面团OK
用油纸包好,做出长条状
冰箱冷藏一小时让它硬邦邦
均匀切块
烤箱170度,20分钟(我就一个烤盘我分成三炉烤制)
可可爱爱
装好
换个盒子
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