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母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕

蛋糕2.88W
母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤

母亲节最暖心的礼物,亲手做的桑椹莫斯蛋糕,星级标配了“爱乐微”的淡奶油,黄油和奶油芝士,还有健康的爱乐甜零卡糖粉,让这道蛋糕更香更健康,颜值超高。

用料  

奥利奥饼干 75克
爱乐微淡黄油 40克
爱乐微淡奶油 150克
原味酸奶 150克
爱乐甜零卡糖粉 40克
牛奶 30克
爱乐微奶油芝士 200克
吉利丁片 2片(10克)
桑椹酱 25克
新鲜桑椹 随意

母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法  

  1. 准备好所有材料。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把奥利奥饼干碎放入搅拌机打成碎状倒入容器中,黄油隔水融化后倒入饼干碎中;一起进行搅拌均匀;没有慕斯圈,我用了6寸的蛋糕模具,用硅油纸剪成模具大小圆形,垫入模具底部,周边剪一条硅油纸围好,把拌好的饼干倒入铺平压紧,放入冰箱冷藏。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 吉利丁片放冷水中浸泡至软取出,放入牛奶中隔水搅拌待全部融化。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把奶酪芝士加人爱乐甜零卡糖粉,柠檬汁一起隔水搅拌至顺滑,加入原味酸奶继续搅拌柔顺。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把爱乐微“铁”淡奶油倒入容器中,准备打发至七成后分次倒入奶酪糊中搅拌均匀;把搅拌好的奶酪糊分成二份;把冷藏好的饼干底取出,倒入一份原味奶酪糊,继续放入冰箱冷冻30分钟,另一份奶酪糊加入桑葚酱搅拌均匀。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 取出后用,拿掉硅油纸放入盆中,再加上自己喜欢的水果装饰有限就完成了。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这是我第一次做莫斯蛋糕,怎么样是不是很赞啊!哈哈

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 泡上一杯桑椹茶,品一口入口即化,口感细腻的桑椹莫斯蛋糕,享受一下母亲节快乐时光。

    母亲节最暖心的礼物自己做~桑椹莫斯蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张