*你不敢吃的*黄金磅蛋糕
偶尔吃吃高热量的咋了,哈哈哈,不要太忍着憋着
用料
黄油 | 150克 |
白砂糖or赤藓糖醇 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 1克 |
*你不敢吃的*黄金磅蛋糕的做法
取软化的黄油150克,用电动打蛋器中速打发黄油至略微蓬松(冬季如何软化可以烤箱调制28度,让它静静20分钟);
在黄油中分2次加入糖100,用电动打蛋器中高速打至发白(放心不会很久的);
在黄油中,打入一个鸡蛋后,电动打蛋器低速打混合均匀后,再打第二个,打完三个就ok;
搅拌完城后加入过筛的低筋面粉120g、泡打粉1g
(劝你最好不要偷懒),用刮刀搅拌均匀;取一个磅蛋糕的模具(其他模具也行自己吃也姑且无所畏惧)把油纸整整齐齐的铺好它(否则考的时候会走油,别问我怎么知道的);
把面糊倒入模具中,用刮刀整平整,别像一座山一样;
烤箱预热180度,送进去烤10分钟,取出划一刀(对的就中间划一刀,我图片忘记划刀了所以。。),再送进烤箱继续烤20分钟足以;
考完后,放到放凉架上,凉后再脱模别心急哈;
常温保存一天回油后再吃更棒,如果非要烤完就吃会觉得油腻哦,高油的蛋糕0度常温放个一周应该没事。
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...