椰蓉麦芬蛋糕杯
很喜欢椰子的香味 所以也很爱椰蓉 总觉得麦芬杯小小的很可爱 所以就有了这份“椰蓉麦芬杯”💛
用料
低筋面粉 | 200克 |
椰蓉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 100克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 60克 |
泡打粉 | 7克 |
牛奶 | 100克 |
椰蓉麦芬蛋糕杯的做法
1 :先将低筋面粉、泡打粉、椰蓉、糖、盐(盐可以少一点 如果不喜欢有咸味的话)混合之后搅拌一下
2 :将100克黄油隔水(温水)融化待用
3 :在空碗打入两个鸡蛋 适当打散就可以了
4 :将冷却的黄油倒入鸡蛋液中 搅拌均匀 倒入面粉中 再加入100克牛奶(喜欢椰香味浓的可以加入椰奶)然后搅拌 看到没有干粉就可以了(这里忘记拍照了)这个时候烤箱预热 180度
5 :然后把它们挤入麦芬杯中 没有裱花袋可以用勺子 准备好了就可以放入预热好的烤箱中啦~
6 :烤箱180度/20-25分钟 烤烤烤~
7 :叮🔔 我们烤熟啦~(放凉了再吃噢)
小贴士
无技巧 烘培小白一定要做 太有成就感了
特别看它们在烤箱里面一点一点的膨胀起来
哈哈哈哈哈 🥳
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