超简单香蕉玛芬蛋糕
蛋糕2.52W
用料
低粉 | 100克 |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 35克 |
牛油(或玉米油) | 35克 |
泡打粉 | 5克 |
奶粉 | 1汤勺 |
蔓越莓 | 适量 |
白糖(不喜欢太甜可以不加) | 20克 |
超简单香蕉玛芬蛋糕的做法
备齐用料。
香蕉去皮,用保鲜袋装起。
用擀面杖压成香蕉泥。
牛油溶化。
鸡蛋打发。
蛋液、牛油、牛奶、香蕉泥和糖一齐搅拌,成香蕉蛋桨。
低粉、奶粉和泡打粉混合一齐,筛入香蕉蛋桨内,拌均匀。
加点喜欢的果仁。
装入模具。
烤箱提前用180度预热,用180度焗20分钟。
出炉马上脱模,即可食用。
小贴士
模具是用吐司盒 450g 小号不粘固底
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