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超级简单的香蕉麦芬蛋糕

超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图

无意间抖音翻到了个很简单菜谱,家里有小孩就稍微改良了下,味道很不错,感兴趣的可以试试

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 2个
牛奶 75克
玉米油 55克
低筋面粉 125克
泡打粉 4克
30克

超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法  

  1. 准备好需要的东西

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 找一个大一点的盆子,放入液体类的材料,分别是鸡蛋、牛奶、玉米油

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入糖、低筋面粉、泡打粉

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至无颗粒,也可以用电动打蛋器

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 香蕉切丁备用,提前把烤箱预热180度10分钟

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 把蛋糕杯准备好,再把之前搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 挤入大约一半的蛋糕糊,放入香蕉丁,也可以放其他水果

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 把剩余的蛋糕糊挤入,不要挤太满,太满容易弄到杯子外面,我加的就稍微有些满,加到大概四分之三就可以了,我用的蛋糕杯直径6.5厘米,高4厘米,一共做了5个

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱180度,上下火,25分钟,不同的烤箱脾气不一样,我用的是长帝的烤箱

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 出炉,味道棒棒哒,因为不知道香蕉丁放在上面会不会糊掉,就尝试了一个,还可以,还是软软的,家里有小朋友也可以吃,又简单又健康

    超级简单的香蕉麦芬蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

水果丁也可以用别的,蓝莓我之前做过一次,会酸一些不好吃,蛋糕糊倒入裱花袋没人帮忙的话可以找个那种类似装蜂蜜的玻璃瓶,裱花袋放进去特别好倒

标签:香蕉 蛋糕 麦芬