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超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)

蛋糕1.73W
超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图

冷藏一下更好吃噢

豆乳卡仕达酱

用料  

蛋白蛋糕
鸡蛋白 4个
低筋面粉 70克
脱脂牛奶 110克
代糖(白糖) 25克(50克)
豆乳卡仕达酱(详情另一个菜谱 随意
豆浆粉(蘸表面用) 随意

低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法  

  1. 110g脱脂牛奶+10g代糖+70g低筋面粉
    (杠精不用问我为啥面粉不过筛,没啥就是懒,大家随意哈)

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第2张
  2. 搅搅搅,搅拌均匀!

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱150℃预热,6寸模具先拿油纸铺好,不然一会手忙脚乱的

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第4张
  4. 打发鸡蛋白,打到硬性发泡,(有阻力提起来有小尖尖角)这样不容易消泡

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第5张
  5. 把步骤2搅拌好的面糊和打发好的蛋清混合切拌均匀 (我又懒了直接模具里拌的)

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第6张
  6. 刮平表面,进烤箱,150℃ 50分钟(大家根据自己的烤箱灵活调整)

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第7张
  7. 当当当当出炉,有一点塌

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第8张
  8. 晾凉

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第9张
  9. 切成四块

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第10张
  10. 中间劈一刀

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第11张
  11. 拿出来做好的豆乳卡仕达酱

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第12张
  12. 往里塞!想吃多少塞多少!不想吃不塞也行,我觉得比奶酪包里面的奶酪酱好吃!

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第13张
  13. 倒点豆浆粉

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第14张
  14. 蘸一蘸

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第15张
  15. 不要问我为啥只有一块的照片,因为没了。。。
    喜欢清淡口味的一定要试一下!豆乳酱和豆浆粉真的比奶酪酱和奶粉赞啊!

    70g面粉 237
    20g代糖 0
    110ml脱脂牛奶 36
    4个蛋白 72
    共345卡 一块只有86卡哦
    算上豆乳酱和豆浆粉也不过100卡左右
    超低卡高蛋白的豆乳蛋糕

    超低卡无油高蛋白的豆乳蛋糕(一块不到100卡)的做法步骤图 第16张

小贴士

友情提示:真的试一下放冰箱里冷藏一下再吃更好吃!!!