星球巧克力蛋糕
1、圆球模具是8寸的。
2、戚风蛋糕2-3个都可以。为了每层都是漂亮的圆形,我做了3个(4/6/8寸,一样一个)。如果不是这样,2个8寸的就够啦。
3、奶油,真的是随心倒的,没看量~
4、芋泥,最好是用自己做的,不过,我是懒人,我用的是买来的成品~
5、这种蛋糕,也就是为了娃~要不,我这种懒人说啥也不想折腾这一回~😂
用料
白巧克力 | 300克 |
蓝色色素 | 3滴 |
香芋紫色素 | 3滴 |
戚风蛋糕 | 3个 |
黑巧克力 | 300克 |
奶油 | 适量 |
油 | 少许 |
芋泥 | 适量 |
食用油 | 适量 |
星球巧克力蛋糕的做法
模具内刷食用油,备用。
油可以稍微多刷一点儿,后面脱模很方便。融化白巧克力,加入适量奶油,搅拌均匀。
调好的白巧克力倒入尺寸合适的圆环里,放入冰箱。
调出自己喜欢的颜色。调色时色素要一点点加,不要一下子加太多。(刷完了才想起来没有留照片,凑合着看吧~)
将调色后的巧克力按自己喜欢的样子涂在模具上。
融化黑巧克力,加入适量的奶油,搅拌均匀。分2-3次加入模具里,每次都要让巧克力布满模具。然后放入冰箱。
从模具中取出一个巧克力半球,分次加入芋泥和戚风蛋糕胚,并进行装饰,比如放插件或装饰品。
然后取出另一个巧克力半球,边缘涂抹黑巧克力,与之前的半球进行组装。
如果喜欢亮面巧克力,可以喷一些油一样最后取出白巧克力环,与巧克力星球蛋糕进行组装,bingo,完成啦,哈哈哈!
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...
相关文章
- 星空巧克力食谱做法大全,超简单的星空巧克力做法步骤
- 巧克力星球蛋糕的做法和图解,巧克力星球蛋糕怎么做更好吃
- 星球蛋糕,巧克力星空球蛋糕,简便版的详细做法,星球蛋糕,巧克力星空球蛋糕,简便版做法技巧
- 梦幻巧克力星球的做法和图解,梦幻巧克力星球怎么做更好吃
- 巧克力球食谱做法大全,超简单的巧克力球做法步骤
- 充满幻想的星球巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 为TA摘最美的“星”——梦幻星空巧克力 星空巧克力球蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力星星蛋糕卷的做法和图解,巧克力星星蛋糕卷怎么做更好吃
- 巧克力太空星球蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 彩虹巧克力星球蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法