🌸浓郁巧克力玛芬蛋糕🍰

我是个烘焙小白🤣记录下来，希望能帮助到跟我一样小白💕
我从玛芬蛋糕开始，因为得要先简单起步嘛😆

用料  

🌸浓郁巧克力玛芬蛋糕🍰的做法  

1. 无盐黄油加热溶化成液态（我为了安全起见是水烧开后，隔水溶化的，不能直火加热哦👀）

2. 筛入糖粉（也可以直接加入，只要后面搅拌均匀就好啦）
   
   糖粉我直接减到了40克的，玛芬这类蛋糕糖可以直接减一半的😌
   
   搅打成均匀的糖糊状

3. 加入巧克力酱 再次搅拌均匀

4. 加入鸡蛋 搅拌均匀

5. 低筋面粉、泡打粉、可可粉混合筛入碗中
   

6. 搅拌均匀

7. 加入耐高温巧克力豆（留少量哦，后面装饰需要）
   翻拌均匀成蛋糕糊

8. 装入裱花袋

9. 挤入纸托 每个约八分满、将剩余巧克力豆撒在蛋糕糊表面上

10. 烤箱先预热（7-10分钟左右） 上下火180度

11. 烤30分钟（要时刻注意哦，嘭起来后表面很容易焦，而且每个烤箱脾气不一样，要注意哦‼️）

12. 我做了七个，我老公跟我朋友都吃了，她们说很酥很浓郁巧克力不特别甜，都是满满巧克力香味😋

小贴士

🌟巧克力酱没有，可以直接60克巧克力币➕60克淡奶油哦！😋 隔水加热融合，注意不要出现水油分离