肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)

儿子喜欢的咸味蛋糕卷

用料  

肉松蛋糕卷(玛捷斯magimix)的做法  

1. 蛋黄加色拉油打匀

2. 加牛奶打匀

3. 加过筛的低粉拌匀，不要打圈

4. 玛捷斯主锅十字刀头加打发器，蛋清加柠檬汁

5. 设置打蛋清程序，4分钟速度5
   30秒后放入三分之一砂糖

6. 打一分钟后加入三分之一砂糖

7. 再打一分钟后加入余下砂糖打到结束

8. 一半蛋清放入蛋黄，蛋抽一字搅拌大致拌匀

9. 余下蛋清放入蛋黄，蛋抽一字搅拌大致拌匀。再用刮刀从底往上翻拌均匀。

10. 倒入烤盘

11. 撒上葱花和肉松

12. 160度中层25分钟

13. 出炉翻面，涂上沙拉酱和肉松
    利用擀面杖将其卷起

14. 直接切了吃啦

15. 两侧也可以加上肉松，更满足！

小贴士

鸡蛋一定冷藏
柠檬汁不可少