咸蛋黄红豆沙面包怎么做更好吃

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咸蛋黄红豆沙面包

本来这个馅料是用来做蛋黄酥的，准备完后才发现我之前准备的酥皮有些发酸，蛋黄酥就失败了……心想总不能浪费了我的那么多馅料，那就做个面包吧……之前我有做过红豆馅面包，没发教程，今天应我同学要求就纪录一下我的蛋黄红豆...
无糖豆沙咸蛋黄肉松杂粮面包

对咸蛋黄肉松青团垂涎三尺，无奈糯米青团皮对血糖及其不利，于是萌生了用它做馅，来个咸蛋黄肉松馅面包，又恰好前不久熬了豆沙，那就在外面再加一层红豆沙好了😊😁用料高筋全麦面粉400克黑米粉50+30（用作手粉）鸡蛋2个+1个（涂面包）...
沙拉肉松咸蛋黄面包

无意中把自己的两个菜谱结合起来做出了这款面包，结果味道出奇的好。经常被我老妈钦点这款面包。做了N次，这次总算把过程拍下来写成菜谱，用量稍微做了些调整。喜欢吃馅料湿润的亲可以把沙拉酱的量增加。用料面团材料高筋...
咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥

每年中秋都会做蛋黄酥给朋友，已经成为了一个必不可以少的仪式感。低糖的红豆沙，吃了一点都不腻。酥皮很脆。用料高面粉100g猪油55克水60克糖20克低粉50克低粉120克猪油60g60克鸭蛋16个红豆沙400g咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥的做...
咸蛋黄系列：金沙豆腐/咸蛋黄豆腐

今天这个金沙豆腐，虽然看不到咸蛋黄的身影，但一勺豆腐羹里，有嫩滑的豆腐，咸香的火腿，脆爽的芹菜，还有若隐若现的咸蛋黄沙沙的口感，真是很奇妙的组合。用料内脂豆腐1盒盐适量芹菜1小把火腿110g海鲜菇8-10根咸蛋黄3个香葱1小把...
红豆沙花生咸蛋黄月饼

用料中筋面粉克咸鸭蛋枧水克猪油蜂蜜小苏打蛋黄液红豆沙花生咸蛋黄月饼的做法蜂蜜苏打水猪油混合步骤一面皮醒发两小时红豆煮水控干软加糖猪油成糊状豆沙花生蛋黄烤箱烤熟花生芝麻捣碎混合红豆沙做馅料包好压花喷水防...
咸蛋黄流沙包

已经第二次做了，油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进，但好像有不够流动，大概因为黄油减了1/4，咸蛋黄加到50g用料面粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克咸蛋黄流沙包的做法牛奶说是适量，视频里也没...
豆沙咸蛋黄面包

hello大家好，我是从零基础做到熟练掌握方法，一开始做面包失败做到面包成功的那一刻感觉自己成功之路向前走了一步。（步骤图忘了拍，有不懂的欢迎来骚扰我）用料鸡蛋1个细砂糖30克牛奶150克黄油45克酵母5克盐3克高筋面粉300克...
16红豆沙黄金面包

收拾橱柜里的物料，发现还有一包疫情隔离在家期间买的一包红豆沙，不能浪费啊！来个红豆沙面包吧！😊用料高筋面粉175克低筋面粉25克奶粉8克盐3克软化黄油20克酵母3克冷藏鸡蛋1个冰水或常温水90克细砂糖20克红豆沙馅100克少许...
烤青团面包-抹茶麻薯豆沙咸蛋黄包

清新醇厚的抹茶味面包，搭配软糯麻薯、香甜豆沙、流油咸蛋黄，口感绵密，味道咸鲜！用料面包如下高筋面粉260克抹茶粉5克鸡蛋液25克细砂糖40克奶粉10克牛奶135克盐3克酵母2.5克黄油25克麻薯如下糯米粉60克牛奶130克玉米油10克...
蛋黄酥（豆沙咸蛋黄&莲蓉咸蛋黄）

食谱来自Tinrry＋，适当有所改变简化，记录下来方便自己查阅，该配方可做20个蛋黄酥（油皮18克/个，油酥12克/个，红豆沙25克/个，咸蛋黄1个/个）用料馅料部分咸蛋黄20个红豆沙馅（可以根据喜好换成其他的馅）500克白酒少量油皮部分中筋面粉...
咸蛋黄豆沙馅青团（附红豆沙、蛋黄馅做法）

喜欢吃青团，但不喜欢里面豆沙齁甜的腻味，也不喜欢青团粘牙的感觉，昨天看了十几个制作青团的菜谱后，自己摸索出一套微甜+微咸版的青团，重点是——青团皮不会粘牙！赶快记录下制作过程，下次做就方便了，不需要再查找十几个方子翻...
咸蛋黄豆沙面包

喜欢吃蛋黄酥的绝对不要错过这款升级版的咸蛋黄豆沙面包，沙沙的蛋黄、甜甜的豆沙搭配着热乎乎的面包，不会过甜，不会发腻，吃起来满足感十足。跟蛋黄酥比，热量更低，不怕吃多哦！用料金奇香咸鸭蛋黄6个新良面包粉215g细砂糖40g酵...
红豆沙面包/红豆沙餐包

红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘，所有材料÷2用量：高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙：480克注意面粉吸水性不同，液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的...
红豆沙馅（豆沙包子/蛋黄酥）

用料红豆250克水600克黄油80克麦芽糖80克糖粉30克奶粉10克红豆沙馅（豆沙包子/蛋黄酥）的做法250g红豆（3个5清洗一下）+600g水60min/100度/小勺进行烹煮烹煮结束后➕黄油80g麦芽糖80g糖30g奶粉10g60s/速度6打磨即可小贴士附...
艾青团（咸蛋黄红豆沙）

用料糯米粉400克澄粉120克咸蛋黄30个细砂糖60克水400+230克猪油20克红豆沙600克艾草泥适量艾青团（咸蛋黄红豆沙）的做法咸蛋黄洗干净（不要蛋白），表面喷白酒（去腥），烤箱预热170度，烤10-15分钟蛋黄晾凉，20克红豆沙，包上蛋黄搓圆艾草...
咸蛋黄肉松豆沙面包

为了消耗掉做蛋黄酥剩下的豆沙和咸蛋黄，做了这款馅料丰富的肉松面包，面包房绝对不舍得这么下猛料的，这就是家庭烘培的优势！自己吃不心疼😝用料高筋面粉200克低筋面粉50克冰水135克干酵母2.5克奶粉10克糖30克盐2.5克全蛋液...
咸蛋黄面包

双十一在网上买的李子柒蛋黄酱，买之前还想吃，买了之后却不知道该怎么吃，只好做面包试一下，味道还不错，我用新入手的面包机揉的面，很好用，解放双手啊用料细砂糖20克鸡蛋1个盐3克牛奶130克黄油30克（20克是放面包里的）面粉250克酵...
咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼

用料油皮玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克中筋面粉100克饮用水40克细砂糖15克油酥中筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调味料10克玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克红豆馅120克咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼的做法将所有材料称量...
青团咸蛋黄肉松➕红豆沙

从去年开始了纯手工制作，今年的清明节青团也不想再去老字号排队了，自己动手丰衣足食。下厨房的青团配方很多，寻找了几个综合了一下，再根据自己的原料做了一些调整，第一次创建菜谱，也算是做一个记录吧。用料糯米粉250克粘米...
蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)

蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过n次蛋黄酥，其实皮都是自己做的，这次用买来的手抓皮做综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是6个的量，成品每个70--...
金沙咸蛋黄肉松面包

下厨房的试用活动，有幸中奖了😊，做了金沙咸蛋黄什锦炒饭，和这个金沙咸蛋黄肉松面包。记录一下。用料牛奶（视面粉状态添加）120-125克鸡蛋1个椰子油30g高粉300g糖20克盐2克酵母3克馅料黄油20g味好美金沙咸蛋黄调料25-35g金沙...
金沙咸蛋黄毛线球面包

配方为2个8寸戚风蛋糕模的量！用料面包胚：克高筋面粉600克淡奶油200克牛奶160克大鸡蛋2个沙糖60克干酵母6克盐6克金沙馅：咸蛋黄130克芝士粉25克炼乳13克黄油105克糖粉28克抹面黄油少许金沙咸蛋黄毛线球面包的做法生咸蛋黄...
红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）

超爱蛋黄酥，但是热量也太高了吧😭自己改进了一下做了一个少油少糖低卡版本的红豆咸蛋黄面包～太满足了！用料💡面团部分💡高筋面粉400克奶粉40克水180克鸡蛋2只盐6克糖30克玉米油30克💡馅料部分💡红豆沙300克咸蛋黄15个蛋...
咸蛋黄豆沙包小美版

因为超爱吃咸蛋黄，家里又有之前小美炒好的豆沙，就做了这个，很受欢迎用料馅儿咸蛋黄20个中种里的蛋白35克中种金像高筋粉500克中种淡奶油160克中种牛奶160克馅儿红豆沙适量克中种里的糖10克主面团里的糖50克主面团里的炼...