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黄油霜杯子蛋糕

蛋糕2.21W
黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

杯子蛋糕
无盐黄油 500克
全脂炼奶 一小罐
香草 几滴
食用色素膏 适量
翻糖装饰 适量

黄油霜杯子蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,先中低速打至颜色变白,体积蓬松一倍。我用手持电动打蛋器大约七八分钟。
    加入冰的全脂炼奶,继续中速打发,直至提起打蛋器有直立的勾。就可以拿来装饰杯子蛋糕啦

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 可以加各种颜色的糖珠

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 奶油可以挤满,也可以只挤蛋糕的中间一圈

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶油不要挤太高,以防装在盒子里会沾到到处都是。如果盒子够高,那这个问题不需要考虑

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 可以配合不同裱花嘴,挤出花朵

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 也可以捏点翻糖装饰动物或人偶

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 双色的也可以

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 缤纷的独角兽系列

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 翻糖切割出不同形状的小花小蝴蝶,蝴蝶翅膀为了有逼真一点的弧度,可以用烘焙用防粘纸搓成一长条,蝴蝶稍微折叠好角度,一边翅膀搭上,放置第二天干掉就好

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 不同颜色搭配的主题

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 双色

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 再来一个

    黄油霜杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

如果装饰过程黄油融化,放回冰箱冻二十分钟,取出稍微搅打一下,带上手套继续使用