干果圣诞蛋糕
好吧我知道现在离圣诞节很远,但是这个菜谱真的非常容易而且很好吃!
而且不用油!
原方稍有改动
一个2磅蛋糕的分量
原方说用铝箔包起来放在冰箱冷藏三日使用更美味
可储存两周
转载:_4TD52NjGTUWEOl7flSPCm-7
用料
肉豆蔻粉 | 半小匙 |
混合干果(葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干,有什么用什么) | 300-500g |
面粉 | 250g |
泡打粉 | 15g |
鸡蛋 | 两个 |
坚果(可不用) | 50g |
肉桂粉 | 一小匙 |
黑茶 | 300ml |
糖(红糖或者白糖) | 75g |
干果圣诞蛋糕的做法
把茶泡好之后隔着滤网倒进混合干果里浸泡至少两个小时或者隔夜
将干的原材料混合在一起(面粉,泡打粉,香料,糖)
把鸡蛋打进干果里,(茶不要倒掉),一起搅拌
把干的原材料倒进干果里拌匀直到无面粉颗粒,加入坚果
烤箱预热180度(350华氏度)烤一个半到两个小时,中途注意
小贴士
我180度烤一个半小时蛋糕外表是比较脆的
不喜欢这么脆的可以把温度调到160度时间要自己注意了
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