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无烤箱抹茶蛋糕

蛋糕1.82W
无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

简单容易做!简直炫技必备!

用料  

抹茶粉 1勺或多(看口味哦)
消化饼干或奥利奥 1盒
奶油奶酪 400ml
细砂糖 1勺(就平时有用的小瓷勺)
黄油 1块
yogurt 400ml
重奶油 适量
凝固剂(gelatin) 1袋
热水 2小碗
牛奶 1勺

无烤箱抹茶蛋糕的做法  

  1. 把中的奶油去除,奥利奥2边的饼干装入保鲜袋后敲碎。

  2. 用一小碗到入1勺牛奶,把敲碎的奥利奥饼干倒入碗中。黄油微波加热30秒或多直至融化
    把黄油倒入一起搅拌.

  3. 准备一个容器,将搅拌好的奥利奥倒入后,均匀的铺平,压平。(主要要有足够多的饼干在底部半个指节左右)冰冻30分钟

  4. 将准备好的奶油奶酪400ml(cheese cream),一勺糖粉,yogurt400ml,重奶油(正常的碗半碗左右)加入搅拌至顺滑 。

    无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 凝固剂用水划开后微博30秒,加入刚刚搅拌好的奶酪里,接着搅拌。(如果怕凝固剂划不来或者有异物可以拿滤网过滤一下)

  6. 加入用热水调好的抹茶,搅拌均匀后倒入容器中。(注意容器上一定要抹油!!不然很难脱模)
    然后就可以做自己喜欢的装饰啦!我是有用巧克力酱拉的花,也可以直接撒抹茶粉哦!

    无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 冰冻7小时以上,最后装饰一下我是拿奥利奥随便摆了后撒了抹茶粉.

    无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  8. 开吃!

    无烤箱抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

倒入的抹茶粉越多颜色越深味道也会偏苦哦
yogurt可以多加酸味会大点
千万千万不要用热水冲开凝固剂哦!