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无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins

蛋糕1.27W
无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins的做法步骤图

- 为什么每个菜谱都只有一张图?
- 因为每次都是做完才想起来写菜谱。

这个菜谱能做 6 个标准大小的马芬

用料  

香蕉 120g
苹果 80ga
无糖苹果果泥 applesauce 80g
白面粉 64g
全麦面粉 64g
豆奶酸奶/普通酸奶 30g
红糖/任何糖 25g
碎奇雅子+水 1 tbsp 奇雅子 + 30g 水
(以上或者一个鸡蛋)
苹果醋 apple cider vinegar, aka acv 或者半茶勺白醋 1 tsp
香草精 1/2 tsp
苏打 baking soda 1/2 tsp
1/2 tsp
肉桂粉(可选) 1/4 tsp
豆蔻粉 nutmeg(可选) 1/4 tsp
丁香粉 cloves(可选) 1/8 tsp

无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins的做法  

  1. 香蕉捣成泥。苹果切成 0.5-1cm 见方的小丁(如果太大烤好后苹果会全部沉底)。

    烤箱预热到 375F

  2. 除了苹果以外所有湿性材料混合。所有干性材料混合。干湿合在一起。

  3. 面糊分装在六个马芬杯里,在预热好的烤箱里烤 25-40 分钟,直到麦芬内部不再有湿的面糊。完成^_^

    无油低脂低糖的香蕉苹果酸奶马芬 muffins的做法步骤图 第2张