【微体兔闲情逸厨】推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗?
这一款推着吃的蛋糕,不仅吃的有趣,做起来也很好玩。在推推筒里铺上蛋糕,更可以DIY加入喜欢吃的水果、坚果、或者是奥利奥,软糖都行,一个个完成的蛋糕筒拿在手上推着吃,是不是很有趣呢!
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 120g |
玉米油 | 30g |
牛奶 | 30g |
各种水果 | 适量 |
淡奶油 | 200g |
细砂糖 50g | (30g加入蛋白,20g加入蛋黄) |
白糖 | 20g |
斑斓精 | 1-2滴 |
【微体兔闲情逸厨】推推乐蛋糕丨你想过像吃冰棍一样的吃蛋糕吗?的做法
准备食材1。
准备食材2。
分开蛋白与蛋黄。盛蛋白的盆要干净、无油、无水。
蛋白里分三次加入细砂糖,打至干性发泡(提起后没有小尖勾),放入冰箱冷藏备用。
蛋黄里加入糖搅拌至糖融化,加入玉米油及牛奶用蛋抽搅拌均匀。
筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌至无干粉、无明显颗粒。
将全部的蛋白分三次加入到蛋黄中,每一次都要将蛋白和蛋黄翻拌均匀后再加入下一次。
取出一半的面糊加入斑斓精(绿色色素),调成绿色的面糊。
平底烤盘铺油纸,将蛋糕糊倒入烤盘里轻磕气泡。烤箱预热150℃,中层烤制20分钟。
利用烤制蛋糕的空余时间,就可以将芒果、猕猴桃、橙子切丁备用。
淡奶油加糖打到6成发放入裱花袋中备用。
取出蛋糕,趁热撕去油纸,将蛋糕放在烤网上晾凉。
用推筒在蛋糕体上压出一个个小圆饼。
在推筒底部放上一层蛋糕片+一层奶油+一层水果+一层蛋糕片+一层奶油,最后在顶上放上水果和其他装饰的配料就组装好一个推筒蛋糕了。
推着吃的蛋糕,不仅吃的有趣,做起来也很好玩。
小贴士
1、这里用斑斓精(绿色的色素)调了一个绿色做成双色的蛋糕底。如果想要其他的颜色也可以使用其他颜色的食用色素调制。
2、还可以DIY加入喜欢吃的坚果、果脯、奥利奥饼干、软糖都行,孩子一定很喜欢。
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...
相关文章
- 推推乐蛋糕食谱做法大全,超简单的推推乐蛋糕做法步骤
- “微体兔闲情逸厨”吐司快手披萨丨明天早餐就吃这个好不好!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔闲情逸厨”香蕉鸡排下午茶丨假日里的懒人小食的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔闲情逸厨”鸡翅红薯塔吉锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔 闲情逸厨”彩椒鸡肉串丨把肉和维生素串起来~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔闲情逸厨”煎饼牛肉卷丨每天一个营养卷饼是很有必要的的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔闲情逸厨”荷香糯米蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔菜谱”像车轮子一样的泡芙 你吃过吗?的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 推推乐 推推乐蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “微体兔闲情逸厨”番茄牛腩面丨温暖内心的味道✡的烹饪做法,大厨教你详细做法