六寸戚风蛋糕烤箱版

因为有人想吃哈哈哈所以想做

用料  

六寸戚风蛋糕烤箱版的做法  

1. 把蛋黄和植物油搅拌均匀备用

2. 把低筋面粉和 泡打粉搅拌均匀 (如果有筛子，可以过一下筛 备用)

3. 把蛋清，糖，柠檬汁混合均匀 ，用打蛋器打至鸡尾状 加入蛋黄和植物油，搅拌均匀 .

4. 加入低筋面粉和泡打粉搅拌至没有干粉 ，既成为蛋糕面糊 。

5. 然后在模具里刷一层油 倒入蛋糕糊 震几下，然后烤箱预热 然后180度烤55分钟 ，55分钟到了之后 ，不要再烤箱里拿出来 ，等待上五分钟，然后拿出来倒扣晾凉  等到彻底凉了之后 ，用刮刀围着一圈刮一下 ，然后用手一拖就上来了 ，然后再用手指按着模具底的边缘 ，围绕一圈，轻轻拿下来模具的底就可以了

小贴士

可以先180度烤45分钟然后150度烤十分钟也可以
，在180度烤到40分钟左右的时候看一下你的蛋糕上面糊没糊，如果没有，那就一直180度在烤十分钟
如果有一点糊那就150度十分钟，因为每个烤箱不一样所以不一定，我的烤箱是14升的