简单的蛋黄蛋糕(不用打发)
好多人做过双皮奶后剩的蛋黄无处安家,好多普遍的做法都觉得太平凡,太没意思了。今天我来教你们做,不用打发,不费力气的蛋黄蛋糕。像我这种不喜欢吃蛋黄的人都被圈粉了。用的材料都是一些常见的东西,赶快来试试吧!真的超级简单!
这个方子做出来刚好占2/3个纸杯,可以淋上我上个菜谱做的蛋清奶盖,真的是神仙美味。。(记得要把方子收藏哦!不然刷着刷着就找不到我了。。)
用料
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 17克 |
低筋面粉 | 20克 |
细砂糖 | 9克 |
泡打粉 | 1克 |
简单的蛋黄蛋糕(不用打发)的做法
将牛奶、细砂糖、蛋黄、食用油混合均匀。
加入泡打粉,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入纸杯中,可以不刷油,因为蛋糕糊里已经有油了。
我喜欢在上面撒一点白砂糖,不爱吃甜的朋友也可以不撒。
放入提前预热好的烤箱,注意是中下层方便看蛋糕熟没熟,上下火170度、150度,火候要根据自家烤箱温度调整(我家烤箱属于脾气比较爆的)烤16分钟
小贴士
糖量可更改其他食材的量,不要更改哦。(翻倍除外)
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