零难度的美味苹果千层蛋糕的做法,营养又美味!
用苹果做出来的美味蛋糕,不需要打发,混合搅拌就可以!新手也能一看就会,百分之百能成功的苹果蛋糕噢!营养又美味!
用料
苹果 | 3个 |
低筋面粉 | 85g |
盐 | 1g |
泡打粉 | 3g |
细砂糖 | 35g |
鸡蛋 | 2g |
无盐黄油 | 20g |
杏仁片 | 适量 |
牛奶 | 105g |
零难度的美味苹果千层蛋糕的做法,营养又美味!的做法
先称量好所需的所有材料,做好准备
鸡蛋打入碗里,加入盐和细砂糖,一起搅拌均匀
倒入牛奶继续搅拌均匀
接着倒入软化的黄油(黄油要提前软化成液体)拌匀
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌成无颗粒的糊状
(记住一定要先搅拌面糊,再来切苹果,不然苹果氧化了会发黑),将三个苹果切薄片
将切好的苹果倒入面糊中,拌匀
取一个6寸的模具,铺上烘培油纸(这个时候烤箱可以预热上去,175度预热10分钟)
将沾满面糊的苹果片,一层一层铺好
最后倒入剩余的面糊
撒上满满的杏仁片
烤箱175度预热10分钟后,放入模具,175度上下火中层烤40分钟(表面上色满意记得加盖锡纸)
因为铺了油纸,非常的好脱模
晾凉后切块吃,每一口都能吃饭苹果,非常的好吃噢!
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