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千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点

甜品1.32W
千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图

Q弹劲道的木薯粉千层糕,充满红糖的香气~

用料  

黑色部分:木薯粉 100克
210克
红糖 55克
玉米淀粉 10克
可可 2克(可忽略)
白色部分:
木薯粉 60克
牛奶 120克
30克
玉米淀粉 6克

千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法  

  1. 将红糖用水煮化

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第2张
  2. 加入剩余材料搅拌均匀,可可粉可不加,起到调色作用也有特殊的香气。

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第3张
  3. 白色部分所有材料混合均匀

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第4张
  4. 锅中水开放入一个模具,刷油防粘,也可用大模具,好切开。

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第5张
  5. 一层黑一层白依次叠加,一层蒸两分钟至透明,加第二层粉浆。

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第6张
  6. 加入白色粉浆

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第7张
  7. 底层和顶层为黑色

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好放凉

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第9张
  9. 第二天脱膜

    千层糕(消耗木薯粉)零难度糕点的做法步骤图 第10张