美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕

蛋糕1.53W
超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图

在我的脑海里,磅蛋糕总是有点复古。
不要误会我说它们老土,而是我太爱它们,爱到每一分子~

这个蛋糕准备过程大约15分钟,烤制45分钟。共1小时。

顺便说一句,如果蜜蜂遇上了这个磅蛋糕,一定会召集它的同伴跪在上面,哈哈。ˊ_>ˋ

用料  

葵花油 3/4 cup
鸡蛋 4只
淡奶油 1 cup
香草 2 茶匙
肉桂 1又1/2茶匙
红糖 2茶匙
蜂蜜 2汤匙
细砂糖 60克
泡打粉 1/2茶匙
低筋面粉 220g

超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法  

  1. 模具上抹油,在表面撒上面粉

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 先将鸡蛋,植物油,淡奶油,蜂蜜,香草精用电动搅拌器混合。分两次加细砂糖继续混合,直至混合均匀。

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 再将面粉和泡打粉混合过筛加入,继续打成面糊

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将1/2的面糊倒入模具中,撒上一层肉桂粉和红糖的颗粒状混合物

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入另一半面糊,并且用竹签搅动面糊,使红糖层与面糊形成自然花纹

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱先预热200度,放入蛋糕糊换190度烤45分钟。

  7. 室温密封放置12小时,淋上鲜奶

    超简易蜂蜜肉桂磅蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

可以把肉桂和红糖各减1/3的量,用姜粉做替换,会更重口哟~