第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰

疫情期间，自己学会慕斯蛋糕🍰给家人过生日🎂🎁

用料  

第一次成功 6寸镜面慕斯蛋糕🍰的做法  

1. 饼干打碎，倒入加热融化的黄油，搅拌均匀放入6寸磨具压平，放进冰箱待用

2. 奶油打发至6成，有划痕不容易消失即可；牛奶加入吉利丁粉和砂糖，加热搅拌均匀至融化，放凉后，过筛倒入奶油中。彻底搅拌均匀，倒入磨具

3. 倒入磨具后可以添加芒果，或自己喜欢的水果，放冰箱2小时后做镜面。

4. 温水泡融化吉吉利丁粉，加入两勺果酱，倒入蛋糕上面，在放回冰箱6小时。表面加上自己喜欢的水果。

5. 放上水果，插上蜡烛

6. 美美的慕斯蛋糕🍰

7. 疫情期间，自己学会蛋糕给家人庆祝生日🎂